金沢のおみやげ
金沢は乙女なお菓子の宝庫。旅に出る前からあれこれ目星を付けていましたが
お菓子以外にも予期せぬ出会いがあり、何だかいろいろと買い込みました。
金沢の「旅の思い出」、せっかくなのでご紹介します。
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石川屋本舗の「かいちん」。
数ある乙女チック和菓子の中でも、モチーフの可愛さは群を抜いています。
かいちんとは、「おはじき」の昔風の呼び名。
大正時代には葉っぱや桃、ウサギなどいろんな形のおはじきがあって
そこから着想して作られたお菓子なのだとか。なんて乙女なのでしょう！
シャリっとした歯ごたえ、中にはやわらかめのゼリーが封じ込められていて。
かわいくてもったいないのですが、シャクシャクいくつも食べられます。
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諸江屋の落雁。
落雁自体も可愛いけど、箪笥にちんまりきちんと収まった様が愛らしい。
引き出しの中は二段重ねになっていて、小さな落雁がたっぷり楽しめます。
諸江屋の落雁は味や形、パッケージ違いでいろんな種類があるので
まさにおみやげ好適品。「オトギクヅユ」などほかのお菓子も素敵です。
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茶菓工房 たろうの「もりの音」と「地の香」。
もりの音は、最初に紹介した「かいちん」と同じタイプの砂糖菓子。
プレーン、抹茶、黒糖、ブルーベリーの４つの味。
１センチほどの小さな立方体をつまんで口に放り込むと、
どこかなつかしい食感と、ちょうどいい甘さが広がります。
地の香は、きなこにマカダミアナッツをまぶし、和三盆で包んだ干菓子。
「地の香１つ、もりの音２つ」の組み合わせを抹茶と一緒にいただくのが
金沢から帰ってから数日間続いた、朝の楽しみでした。
おみやげってそんな風に、帰ってからも思い出に浸れるのがいいですよね。
ちなみに、上のお菓子を載せてある三角のお皿も金沢で買ったもの。
ギャルリ・ノワイヨで見つけた藤田圭子さんのまめ皿です。
藤田さんは九谷焼の技術を活かした作品を作っている方ですが、
この皿はレースのような乙女チックな図案がかわいらしくて。
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器といえば、こちらの小鉢も買いました。
むかーしからありそうな、ひなびた古道具屋で見つけた昭和初期のもの。
もとは10客入りだったそうですが、バラ売りされて5客が残っていました。
まとめて買うから！と安くしてもらい、予定外のお買い物。
でも、ちょうどこんな大きさのデザート容器がほしかったのです！
金沢だから買った器、ではなく、ほしい器がたまたま金沢にあった‥‥
そういう意味でも、なんだか思い出に残る買い物ができました。
使ってみたら、葡萄にもアイスにも、そして漬け物にも合います。
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「きんつば」と「かざぐるま」。これも茶菓茶房 たろうのもの。
たろうはパッケージもかっこいいので、ついつい買ってしまいます。
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村上の「梅葛きり」と「本葛きり」。清涼感が夏にぴったり。
シロップを入れた器は、金沢在住の作家・辻和美さんのみにちょこです。
付属のシロップは少々お味が薄かったので、家にあった黒蜜でいただきました。
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不室屋の細工麩。奥から「野の花」「もみじ」「こばな」「おてまり」。
お吸い物に浮かべれば、ちょっとした加賀料理気分を味わえます。
まん丸いおてまりはぬるま湯で少し戻してから、あとはそのままお料理に。
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福光屋の純米吟醸酒「ごぞう」。
金沢の米と酵母を使い、金沢の５つの蔵で仕込んだ「５つの蔵酒」のひとつ。
尾山神社の御神酒だそうで、小さなお守りがついているのがかわいらしい。
福光屋は老舗でいながら洗練された新しい感性も併せ持つ、上質な蔵元です。
東京にも直営店があり（どれもおしゃれ！）、銀座店に知人がいるので、
金沢店の店長さんを紹介してもらい、仕込み水などを飲ませていただきました。
日本の水にしては硬水なのですが、口当たりはやわらかく美味しい水でした。
次回はぜひ仕込みの時期に訪れて、老舗の酒造りの一端を垣間見たいものです。
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直源醤油の丸大豆醤油。最後の最後に、パッケージ買いした醤油です（笑）。
調べてみたら、「見た目にこだわる商品はやっぱり中身もこだわってるな」と
いう印象を受けました。パッケージ買いは、けっこう成功率高いです。
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そしてそして、最後に紹介するのは風鈴です。
透明なガラスに手描きのライン、紙の代わりに木がぶらさがっています。
作者は廣島晴弥さん。辻和美さんの工房Factory Zoomerのスタッフの方。
夏が来るたび「うちに似合う風鈴はないかな〜」と探していたのです。
なかなか見つからず、「今年もダメか」とあきらめかけていたのに！
自分でも「まさか金沢で、ぴったりの風鈴に出会えるとは！」と驚きました。
「出会い」という意味では、最も感激したのがこの風鈴かもしれません。
ベランダで、ちりんちりんと心地よい風の音を伝えてくれています。
楽しい旅の思い出。形に残るものも、残らないものも。
Veronica
2泊3日でこれだけお買い物したの?！？すごいなぁ★
時期が時期だけに行くだけでもすごいと思うけど、すいぶん精力的にいろんなところをまわりましたねー！
おみやげたち、持って帰ってくるのが大変だったのでは？（S氏が、ね！）でも、充実した旅行だったようで、何よりです。
それにしても、私が昔、友人と2人で行ったときの大爆笑珍道中（相方が金沢の目抜き通りを歩いていてつまづいて転んで骨折した･･･みたいな＾＾；）とは大違いの、オシャレでリッチな旅ですねぇ。
私はveronicaちゃんが言うところの”乙女な”和菓子よりも、もっとがっつり系のお団子とかおまんじゅうとかの方が好きなので『かいちん』の類を見ても正直さほど「おいしそう」とは感じないのですが、むしろ敷かれている縮緬？のようなものが気になりました?★これも金沢みやげですか？でも石川は別に縮緬の産地じゃないよねぇ。
ところで不室屋さんの包装紙、素敵じゃありませんでしたか？もしかしたら変わってしまったかもしれないけど･･･
コメント by 目黒区・サカモト — 2008/09/21 @ 9:03 PM
1、2日目はほとんど買い物しなかったから、実質、最終日にあれこれ買ったって感じかな。
2日目の夕方までは、金沢に詳しい友達が一緒だったから、すっごく効率的にあちこち行けたのは事実。
その友達は私たちと「行きたい場所・観たいもの」が似ていることもあって、かなり充実の旅でした。
あと、8月とはいえ、ほとんど曇り空（雨が降りそうで降らない、みたいな）で、散策するにはもってこいの天気だったの！
おみやげはねー、たとえば村上とか不室屋とかは、宿から近かったり、ほかの場所へ行くついでに立ち寄ったりしただけなので、ほんと「たまたま」って感じなのです。
風鈴も、行こうと思っていたカフェ・ギャラリーでたまたま見かけたものだしねー。
お菓子はね、「撮影用」と思って買った部分も大きいです（笑）。
たしかに予想外に荷物が増えたけど（そう、S氏がね）、お菓子たちはかなりのミニサイズなんだよ〜。
かいちんは、私、味のほうもけっこう好き！
和菓子はふだんニガテなほうだけど･･･。
オシャレでリッチかどうかははなはだ疑問ですが、楽しかったのは間違いない。
ランチで寄ったおっさんだらけの定食屋もすごい美味しかったし、なんか、楽しかった！
コメント by Veronica — 2008/09/21 @ 9:35 PM
ステキ、ステキ！
撮影用・・・といいつつちゃんと全部食べてますよね？
日々の美しいモノたちをたくさん紹介してくださいね。
コメント by akie — 2008/09/21 @ 10:00 PM
akieさん
わー、コメントありがとうございます☆
もちろん、撮影用にと意識はしましたが、ちゃーんと全部食べていますよ。
（撮影用だも〜ん、と自分に言い聞かせて、たくさん買い込んじゃったというほうが正しいかな？＾＾）
どれも小さなサイズだし、お干菓子だから日持ちもいいので、今も、かいちんを毎朝２、３個ずつ、抹茶と一緒に楽しんでおります。
･･･なくなっちゃったらさみしいかも･･･
日々の美しいモノ。
また何か素敵な巡り合わせがあったらご紹介しますね！
コメント by Veronica — 2008/09/21 @ 11:49 PM